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寻鲜记丨520,尝一点甜!

时间:2020-05-21 08:03:31 来源:苏州市文广旅局官微

 

五月枇杷黄似橘

小满枇杷半坡黄,立夏过,小满至,一转眼又到了苏州人最期待的枇杷季了。

枇杷,吴船入贡,汉苑初栽,诗人喻其为“黄金丸弹”。古人称枇杷为“卢橘”,也叫做“炎果”,古往今来赞美它的诗句数不胜数。沈朝初《忆江南》词曰:“苏州好,沙上枇杷黄。笼罩青丝堆蜜蜡,皮含紫核结丁香。甘液胜琼浆。”

全国有三大枇杷产区,一是浙江杭州塘栖,二是福建莆田宝坑,三便是苏州洞庭东山。每年枇杷一熟,太湖边的东山、西山就成了苏州最热门的旅游地。

一趟采摘之旅,要如何既品得水果之香甜,又游得山水之清静呢?这条东山采摘游玩线路,小i推荐给大家。

线路:莘子阁面馆—枇杷采摘—洞庭饭店—启园

交通:建议自驾导航至各个地点

票价:启园45元

最近去东山游玩的人很多,为了避免“人在囧途”,小i建议大家一早便出发,到了东山可以先找个地方吃早饭,然后上山采枇杷。

莘子阁面馆

这家位于东山中学旁的莘子阁面馆,虽貌不惊人,却深得当地人的喜爱。

一大早,店主一家就开始剥虾仁,现剥现炒,非常新鲜。

一碗虾仁面售价仅15元,和市区的价格相比真是非常平易近人了。

除了虾仁面,店里10元一碗的三鲜面也很受欢迎,浇头里包含了河虾、肉皮、焖肉、香菇等多种食材,铺了满满一层,看起来诱人极了!

如果冬天来这里的话,还有东山特色的白切羊肉面。一碗热腾腾的羊肉面下肚,整个人都舒畅了。

枇杷采摘

浙江体彩6+1走势图白沙枇杷是东山一块响亮的招牌,秋日养蕾,冬季开花,春来结实,夏初果熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。其果肉柔软多汁,味道鲜美,被誉为“果中之王”。

东山白沙枇杷的选优品种“白玉”,更是肉厚汁多,甜而不腻,色泽晶莹,入口即化,堪称“王中之王”,多次在全国性的优果评比中获得大奖。

走在枇杷季的东山镇上,每走几步就能遇见一个挑着扁担的果农,一筐筐刚摘下的枇杷,随着扁担轻轻晃动着,散发着甜香。

提前联系好了一位住在东山的严师傅,背上小小竹篓,我们这就跟着严师傅,去他的枇杷园里采最新鲜的白玉枇杷。

东山的枇杷园里都采用茶果间种的模式,仔细看,可以瞧见枇杷树之间夹杂着一棵棵碧螺春茶树以及橘树。各种作物把山坡上的每一寸土地都填得满满的,四季都有丰收,真应了那句“月月有花,季季有果”。

浙江体彩6+1走势图位于低处的枇杷,用手采摘即可。而高处的枇杷,严师傅得顺着树干和支架爬上去采。

拥有多年的采摘经验的严师傅,动作非常利索,不一会儿就爬到了高处,消失在我们的视野里,只有通过航拍才能看清他采摘的过程。

严师傅告诉我们,采摘枇杷的时候,一定要捏住梗,将枇杷摘下,而不能捏果实。若用手触碰了果实表面,这样采下的枇杷就容易坏。

浙江体彩6+1走势图每一颗果实都包含着东山果农一整年的心血,因而他们采摘的动作都如此小心翼翼。呵护好一颗颗枇杷,将它们采下、装箱、运送,让全国各地的人们都能尝到东山的鲜甜,是这片土地赋予他们的神圣使命。

摘完满满一箩筐枇杷,我们就坐在果园里,吃了起来。

严师傅说:“今年的枇杷,长势好,口感佳,但由于月初时日晒太足,绝大多数东山枇杷的表面都有着这样大面积的黑紫色晒斑。”

今年的枇杷虽然“丑”了点,但剥开有晒斑的表皮,果肉部分依然是洁净无瑕的白玉色,咬一口,还是熟悉的甜美之味。

洞庭饭店

采完枇杷,差不多已是中午,正好到东山镇人民街33号的洞庭饭店用午餐。

浙江体彩6+1走势图洞庭饭店始创于1917年。店主吴正山,出生于餐饮业世家,35岁时得友人相助,离别老家来东山创业,开了这家饭店。如今的洞庭饭店早已是东山知名的百年老店,承载了无数东山人的记忆与厚爱。

重新装修后的洞庭饭店古色古香,环境舒适宜人,现代与复古完美结合,别有一番情调。

洞庭饭店的菜品都非常具有东山特色,各类水产湖鲜在此都可尝到。

鲜嫩爽口的手剥河虾仁,浓油赤酱的响油鳝糊,还有这个季节的时令莼菜黑鱼片等菜肴,每一道都做得非常地道,而饭后的点心东山猪油糕更是让人感受到了浓浓的东山风味。

▲手剥河虾仁

▲响油鳝糊

▲莼菜黑鱼片

▲碧螺桂花方

▲东山猪油糕

启园

吃完午饭,休息一下,下午的时间,小i推荐大家去启园看一看另一种风格的苏州园林。

苏州园林多藏身于古城的街巷内,这座依山傍水的启园被誉为是“太湖山水第一园林”,既有苏州园林小巧玲珑、曲折幽深的特色,又具脉接七十又二峰,波连三万六千顷的粗犷气魄。

启园俗称“席家花园”,是东山富商席启荪为纪念祖上席启寓曾在此迎候康熙皇帝所建。整座启园,四面厅、复廊、镜湖、假山、新楼构图均衡,十分和谐。

浙江体彩6+1走势图启园紧靠太湖,园中绿荫茂密,湖风阵阵,是夏日避暑的好地方。

启园内有三宝:柳毅井、古杨梅树和康熙皇帝御码头。

▲柳毅井

▲古杨梅树

这座御码头,是康熙皇帝当年下船登岸的地方,风风雨雨几百年,码头上的一对石狮子依然忠守在这里,望着茫茫太湖上,驶过的一艘又一艘船。

▲康熙皇帝御码头

逛完了启园,如果时间充裕的话,还可以去雨花胜境、紫金庵、园博园等景点看一看,或寻一间民宿,临湖而住,继续感受这美不胜收的湖光山色。

今年的枇杷季将一直持续至6月初,这个初夏,记得来东山,在好山好水好风光间,尝一尝这东山枇杷独有的甜。

摄影:刘振

浙江体彩6+1走势图苏州市文化广电和旅游局原创作品

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(责编:来希妤)

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